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サラダでげんき

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作：角野栄子　絵：長新太
出版社：福音館書店
発売：2005年3月
判型： 27×20cm・32ページ

りっちゃんはお母さんが病気になってしまったので、なにかいいことをしてあげたいと考え、美味しいサラダを作ることにしました。
野菜をお皿に乗せると、動物たちが次々にやってきて、サラダ作りのアドバイスをしてくれます・・・。

小学1年生の教科書に載っていて、子どもがいつも音読していたのを思い出します。
やさしいすてきなおはなしです。