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【古本】しわしわかんぶつおいしいよ（かがくのとも　2010年7月号）

¥450 税込

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作：山根悦子　監修：多田多恵子
出版社 : 福音館書店
状態：古本。ソフトカバーの月刊誌絵本です。表紙に少しシワやめくりじわはありますが、それ以外はおおむね良好な状態です。

野菜などのたべものを乾燥してかんぶつにすると、栄養価が上がり保存が利くようになります。太陽の光を浴びて乾燥されることで中に含まれるビタミン分が増え、生のときよりも栄養価が上がるのです。私たちのまわりにはたくさんのかんぶつがあり、その恩恵にあずかっています。身近なかんぶつの秘密を解き明かしていきます。
（出版社HPより）

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