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【古本】フードスケープ　ー私たちは食べものでできている

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監修：アーツ前橋
発行：アノニマ・スタジオ
状態：古本。本の角に傷みはありますが、それ以外はおおむね良好な状態です。
240×185×16mm

2016年10月〜2017年1月、群馬県・前橋市の美術館「アーツ前橋」にて開催された
「フードスケープ」展のコンセプトブックです。
食にまつわる事柄を「自然」「社会」「文化」「変容」「身体」「とりこむ」の６つのカテゴリーで紹介しています。