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「⾷」と「本」のプロ30名が選ぶ私の偏愛料理本

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編：グラフィック社編集部
発行：グラフィック社
初版：2024年12月　
判型：A5・280頁

食もしくは本に仕事として携わるプロ30名が、自身の偏愛する料理本を１名につき５冊紹介。その本を愛する理由を、明確かつ論理的に説明する。加えて各氏が本を買う・選ぶ時に重視するポイントも掲載。紹介本は計150冊以上。

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