1/1

【古本】こんぶ（かがくのとも　2021年11月号）

¥400 税込

残り1点

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

この商品は海外配送できる商品です。

文：川井唯史　絵：成広のり子
出版社 : 福音館書店
状態：古本。ソフトカバーの絵本です。表紙に小傷やシワはありますが、おおむね良好な状態です。

こんぶは滋養豊かな北の海で育ちます。北海道の川から流れ込む栄養と、ロシアから流れ着く流氷の栄養が生長の源です。冬の北の海は、荒れて水がかき乱されることで栄養分がこんぶの周囲に行き渡ります。その海の栄養を取り込み大きく育った旨味たっぷりのこんぶは、古くから様々な料理の出汁として使われてきました。こんぶの生態を誕生から丁寧に描きます。
（出版社HPより）