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スパイス香る、愛しい一杯

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著：金子奈央
出版社 : 雷鳥社
仕様：A5判/並製/オールカラー/160頁

季節を漬ける、煮込む。
心和らぐ十二か月のドリンク、スープ。

旬の果物や野菜にスパイスを取り入れたやさしいドリンクやポタージュの十二ヶ月レシピ集です。
その日の心と身体に寄り添うように、早朝、昼、おやつ、日暮れ、晩という時間軸で全50点のレシピが掲載されています。
「梅とコリアンダーのレモネード」や「赤紫蘇とレモングラスのジュース」など、なかなか思いつかないレシピがたくさん載っていて、お家時間を楽しめそうです。